«Кули» – это разновидность соуса.
По сути, это жидкое фруктовое, ягодное
или овощное пюре, процеженное или протертое через сито для удаления возможных семян и кожи и придания однородной кремообразной консистенции.
Этот термин часто встречается у европейских кондитеров.
или овощное пюре, процеженное или протертое через сито для удаления возможных семян и кожи и придания однородной кремообразной консистенции.
Этот термин часто встречается у европейских кондитеров.
0 коммент.:
Отправить комментарий