Сытный слоёный пирог из лаваша в аэрогриле

Простой и сытный пирог на скорую руку из тонкого армянского лаваша.

1. Помыть и очистить от семян болгарский перец, нарезать небольшими пластинками. Помыть и нарезать помидор. Оставить.

2. Примерно 5 яиц смешать с тёртым сыром, майонезом, солью, чёрным молотым перцем.

3. Взять один армянский лаваш уложить его в форму оставив края лаваша за бортиком.

4. Второй армянский лаваш порвать на кусочки обмакнуть с обеих сторон в сырно-яичную смесь.

5. Уложить слоями один на другой кусочки лаваша, прослоить всё это свежей зеленью базилика и болгарским перцем

6. Когда все кусочки лаваша выложены поднимаем бортики лаваша аккуратно закрываем. Сверху выливаем оставшуюся яично сырную смесь. Украшаем нарезанными помидорами.

7. Накрываем  форму фольгой ставим в аэрогриль на 40 минут при температуре 180 градусов и средней скорости вентилятора на нижнюю решётку.

8. Через 40 минут убираем фольгу и оставляем пирог ещё минут на 10 при средней скорости вентилятора на 205 градусов до появления лёгкой золотистой корочки у пирога.

Разрезать слегка остывший пирог на порционные кусочки. 

Такой пирог можно готовить с различными начинками, благодаря его универсальности подойдёт к любому застолью.

Ингредиенты:
Лаваш тонкий бездрожжевой 2 упаковки
Майонез 150 гр
Перец красный сладкий 1 шт
Помидор 1 шт
Соль 5 гр
Сыр Сливочный 300 гр
Яйца 5 шт

Пищевая ценность слоёного пирога 273 ккал на 100 гр

Read More