Психология семейных отношений. Успех. О духовном.

Узнайте как выйти замуж, сохранить семью и приодолеть нормативные кризисы. О Душе и Духовном пути. Философские поиски и размышления

Домашний очаг

Выбираем недвижимость. Изучаем азы дизайна. Делаем проект дома своей мечты. Ремонт: о чём нужно знать. Я с компьютером на "ты".

Азы фотографии

Выбираем фотоапарат. Учимся фотографировать и редактировать фото. Бесплатные программы для обработки фотографий.

Мода и стиль

Современные тенденции в мире моды. Выбираем одежду для пышных форм.

Путешествуем по странам и континентам

Красивые места. Где стоит отдохнуть. Мировые кухни

О тех кто живёт рядом с нами

Что нужно знать об аквариуме. Домашние любимцы. Сад.

Здоровый образ жизни - здоровый образ мыслей.

Фитнес, диеты, полезные продукты.

Рецепты

Вегетарианские рецепты

воскресенье, апреля 29, 2012

Психология социализации личности

Социально-психологическая социализация (от лат. Socialis - общественный) - это процесс вхождения индивида в общество, социализации личности , активного усвоения им социального опыта, социальных ролей, норм, ценностей, необходимых для успешной жизнедеятельности в данном обществе.

В процессе социализации у человека формируются социальные качества, знания, умения, соответствующие навыки, что дает ему возможность стать дееспособным участником социальных отношений. Социализация происходит как в условиях стихийного воздействия на личность разных обстоятельств жизни, так и при условии целенаправленного формирования личности.

Благодаря активности человека его жизненный путь, отражение его социально-психологической реальности, превращается в сложную двустороннюю систему взаимодействия личности и социальной жизни. Сложный процесс взаимовлияния друг на друга и являются источником развития и становления индивида. 

С точки зрения социальной психологии активность индивида обусловлена человеческой потребностью принадлежать к социуму, воспринимать, оценивать и осмысливать его, идентифицировать себя со своим народом, конкретной социальной группой. На стадии перехода взаимоотношений и связей стереотипные требования группы к поведению индивида побуждают его к выработке соответствующей линии поведения личности и выбора конкретного ее варианта.
Итак, основа социально-психологического понимания социализации личности основывается на характеристике социально-психологического типа личности как специфического образования, обеспечения социально-психологического отражения социальной жизни, социальных отношений. 

Социально-психологическая реальность, социально-психологические явления возникают как отражение различных форм общения. Но формирование социально-психологического типа происходит прежде всего при помощи собственного опыта общения в непосредственных социальных контактах, где человек испытывает влияние микросреды, а через него - и макросреды, культуры, социальных норм и ценностей.

вторник, апреля 24, 2012

Религия и псхиология, рассуждения.


Религия и психология тесто связаны и переплетены между собой. Многие религиозные постулаты верны и сегодня, отличие в том что верующий следует этим постулатам (заповедям), а не верующий, «закрывает глаза», руководствуясь рационализацией и своей собственной выгодой. Однако это не означает что неверующий человек будет творить бесчинства и идти на поводу у своих желаний, Поведение того или иного человека зависит от его воспитания и его устоявшегося мировоззрения в течение жизни.

Однако человек без веры, словно без корней. В нашу жизнь рано или поздно приходят испытания, психология не в состоянии всё объяснить. Современная наука не сможет ответить на главный вопрос: почему мы умираем, почему одни умирают раньше а другие позже, есть ли жизнь после смерти, и что почему у одних есть всё от рождения а у других ничего. 
 
На такие фундаментальные вопросы как раз и отвечает религия: откуда мы произошли, кто мы, зачем мы здесь. Каждый разумный хотя бы раз задавал себе этот вопрос в жизни. Современная наука далеко не всё может объяснить, а порой от того что она объясняет, остаётся странный осадок неверия. А как же иначе, если часто одну теорию опровергает другая более поздняя. Современная наука развивается довольно быстрым темпом, однако, в среднем, каждый пять лет, в науке происходит очередной переворот, и то объяснение которое казалось тогда оптимальным и верным, сегодня становится совершенным блефом.

Всё от того что человечеству до сих пор по-настоящему трудно признать — человек несовершенен. Очевидно что несовершенный человек выводит несовершенные законы, даже руководствуясь логикой. Так же и психолог может совершать ошибки в своих суждениях о человеке пришедшем к нему на приём. Почему у хорошего специалиста психолога не принято давать конкретные советы, а лишь только направлять клиента, и в итоге помочь ему достигнуть внутренней гармонии, найти выход из затруднительного положения, в которое, по сути он сам же себя загнал своими страхами, комплексами, установками. Цель психологии обрести внутреннюю гармонию, и по сути стать счастливым. Цель религии похожая, но всё-таки есть разница. 

Религия, даёт чёткие указания на пути к счастью, зачастую этот пусть к счастью тернист, и иногда нужно сделать что-то против своей воли, то что кажется не принесёт ни счастья ни удовлетворения. Психология же даёт ощущение решение проблемы сиюминутно. Религия же фундаментально.

понедельник, апреля 09, 2012

Безалкогольные коктейли


Рецепты из интернета
КРЮШОН НОВОГОДНИЙ

Свежемороженные ягоды - по 350 гр клубники, малины и абрикосов
3 апельсина
1 л крепкого свежезаваренного чая
1,5 л минеральной газированной воды столовой, типа нарзана
сахар по вкусу.


Ягоды Не размораживаем, складываем в крюшонницу, заливаем чаем, который сварили заранее с сахаром, охладили, и нарзаном.
С апельсин снимаем кожуру тонким ножом по спирали, делим ленту кожуры на завитушки.
Высокие стаканы обмакиваем краями в воду или сок, окунаем в сахар. На этот "иней" одеваем кусочек апельсиновой спиральки.
Апельсины режем кружочками, удаляем косточки.

Если недостаточно холодно, можно в крюшон добавить колотый лед...

МАЛИНОВЫЙ СНЕГ

Поллитра густого малинового сока.
Сахар по вкусу.
Поллитра молока или сливок.
Подержать в холодильнике и разлить в фужеры, добавив перед этим колотый лед.

МЕДОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

2 желтка растереть с 100гр меда (2 столовые ложки), развести в поллитре крепкого горячего чая, заваренного со стаканом сахара.
Поставить на небольшой огонь и продолжать взбивать, постепенно добавляя сок из 2 лимонов.
Остудить, разлить по фужерам, поставить в холодильник.
2 белка взбивать со стаканом сахарной пудры, соком и цедрой половинки лимона в "крепкую пену".
Перед подачей выложить в каждый фужер по "сугробику"...

ПЕРСИКОВАЯ РАДОСТЬ

Полкилограмма свежих персиков промыть, удалить косточки и проварить с капелькой воды до мягкости.
Потереть в пюре и смешать с 100гр сахара до полного его растворения.
Охладить, влить стакан молока, размешать, добавить стакан сливок, снова смешать.
Разлить по фужерам.

КЛУБНИЧНАЯ РАДОСТЬ

Полкилограмма клубники
разморозить, протереть через сито.
Добавить поллитра молока, сахар по вкусу.
Разлить в фужеры.
Сливки взять погуще и взбить их (взбивать надо на медленных оборотах миксера. чтобы сливки не замаслялись и недолго). разложить сверху напитка "сугробиками"....

КОКТЕЙЛЬ " ПОМИДОРКА "

1 л томатного сока 
Поллитра рассола квашеной капустки
Сок из 1 лимона
1 стакан кипяченой воды
Сахар и соль по вкусу.


Все компоненты смешать и подать на стол в глиняном кувшине.

ОРШАД

250 гр сладкого миндаля
50 гр горького миндаля
- ошпарить кипятком, очистить от кожицы и истолочь в ступке до появления "миндального молочка", несколько раз подливая горячую воду (всего 3 стакана кипятка).
Отжать через полотняную тряпочку.
Снова истолочь, добавляя постепенно 2 стакана холодной кипяченой воды, снова отжать.
Всыпать 200 гр сахара, хорошо размешать.
Разлить в фужеры с колотым льдом.

ОРАНЖАД

6 апельсинов превратить в сок с мякотью.
Добавить сок половинки лимона, 300гр сахара,6 стаканов кипяченой воды или 1,5 литра минеральной с газом столовой.
Разлить по фужерам, посыпать цедрой апельсина и положить кубики льда.

ЗАМОРОЖЕНОЕ КОФЕ

Сварить кофе из 2 столовых ложек молотого кофе и поллитра воды.
3 желтка растереть с 100гр сахара в пену, залить стаканом молока и проварить на пару до загустения, непрерывно взбивая.
Охладить, так же взбивая, смешать с охлажденным кофе.
Добавить 15 гр ванильного сахара.
Заморозить до полужидкого состояния.

Разложить в креманки.
Сверху украсить взбитыми с сахарной пудрой сливками либо выложите их из готовых туб...

КОФЕ - ГЛЯССЕ

Сварить крепкий кофе из расчета на 250 гр воды 3 чайные ложки молотого кофе и 2 чайные ложки сахара.
Остудить, разлить по фужерам - до половины высоты.
сверху выложить мороженое и посыпать тертым шоколадом.

Чудо

  • Гранат - 5 шт.
  • апельсин – 1 шт.
  • яблоки - 5 шт.
  • лимонный сок - 50 мл
  • молоко - 400 мл
  • сахар - 4 ст.л.
  • сливочное мороженое - 50 гр
  • взбитые сливки – 30 мл
Холодное молоко смешать с сахаром и соком лимона. Очистить фрукты от кожуры и приготовить свежевыжатый сок из гранатов, апельсинов и яблок. Все ингредиенты смешать миксером, добавив сливочное мороженое. Заполнить бокалы, сверху украсить красиво выложенными взбитыми сливками, а также кусочками яблока и апельсина.

Ласси

Ингредиенты
1 стакан йогурта без добавок
1/2 стакана молока
1 манго
4 чайные ложки сахара
молотый кардамон по вкусу
свежая мята
Приготовление
В блендере перемешать молоко, йогурт, порезанный на кусочки манго, сахар и кардамон. Перемешивать около двух минут, а затем разлить по бокалам. Сверху посыпать кардамоном и украсить листьями свежей мяты.

Розовый лимонад

  • кубики льда
  • 1½ части лимонного сока
  • 1 ½ части сахарного сиропа
  • ⅓ части гренадина
  • 4 части очень холодной воды
  • гарнир: ломтик лимона, вишенка

Безалкогольный мохито

  • Sprite
  • 2 ч. ложки коричневого тростникового сахара
  • лайм
  • лед
  • пучок мяты


пятница, апреля 06, 2012

Расгулла (творожные шарики в сиропе)

Из чего готовится сладость расгула

250 г панира
сироп:
700 мл воды
300 г сахара
1 ст.л. розовой воды.(у меня не было я добавила щепотку ванили)

Панир не должен быть очень жирным, так как, шарики из жирного панира будут распадаться при варке.
Месить панир, пока он не станет совершенно однородным. Теперь нужноразделить его на куски величиной с грецкий орех и скатать из них шарики, гладкие и круглые, без трещин.

Расгула в сиропе
Приготовление сиропа.

Прокипятив воду с сахаром в течение 5 мин. Налить половину сиропа в миску, добавляем в нее розовую воду если есть и ставим охлаждаться.
расгула - индийская сладость

Поставить кастрюлю с другой половиной сиропа на огонь и опустить туда шарики.

В кастрюле должно оставаться свободное место, так как шарики при варке разбухают.

Огонь должен быть не сильным так, чтобы сироп слегка кипел. Варить  10 мин, пока расгуллы не раздуются и не станут пористыми, как губка.

После чего перенести шарики ложкой в холодный сироп. Охладить.

Пропитываются творожные шарики сиропом от 4 часов до.